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스페인 왕실이 인정한 최고급 엑스트라 버진 올리브오일 오로바일렌 아르베키나 구매하였습니다. 뛰어난 품질과 부드러운 풍미로 세계적으로도 주목을 받고 있는데, 자세한 특징, 생산 방식, 산도, 맛, 향, 활용 방법, 가격 및 구매 방법, 보관법 등의 후기 리뷰 살펴보시고, 도움이 되시길 바랍니다.
오로바일렌 아르베키나 올리브오일 특징
오로바일렌 아르베키나 올리브오일(ORO BAILEN Arbequina Olive Oil)은 스페인 남부 안달루시아 지방에서 생산되는데, 올리브 재배에 이상적인 기후 조건을 갖춘 지역으로, 최고 품질의 올리브를 생산하는 것으로 유명합니다.
오로바일렌 농장에서는 전통적인 재배 방식을 고수하는데, 화학 비료를 일절 사용하지 않고 유기농 비료만을 사용하기 때문에 소비자로서 안심하며 섭취할 수 있어 좋습니다.
아르베키나(Arbequina) 품종은 스페인 카탈루냐 지방의 레리다주에서 유래한 올리브 품종으로, 부드럽고 과일 향이 나는 독특한 풍미를 지녔습니다. 오로바일렌 아르베키나 올리브오일은 풋사과와 익은 바나나 맛이 나고, 상쾌한 풍미를 경험할 수 있습니다.
오로바일렌 아르베키나 올리브오일은 그 품질을 인정받아서 여러 권위 있는 대회에서 수상한 이력이 있습니다. 2018년 WBOO TOP 5(아르베키나 품종 중 1위)와 2019년 미국 New York Olive Oil 대회에서 금상을 수상했으며, 세계적인 국제 올리브 오일 대회로 평가되는 Ovibeja 2019에서도 우승을 차지하였습니다.
생산 방식 및 산도
오로바일렌 아르베키나 올리브오일은 Early Harvest 방식으로 생산되는데, 10월부터 11월 초에 수확된 올리브 열매로 오일을 만드는 프리미엄 생산 방식으로 알려져 있습니다. 얼리 하비스트 방식으로 제조된 올리브오일은 맛과 향이 더욱 풍부하고, 건강에 좋은 영양소도 더 많이 포함된다고 합니다.
또한, 올리브 수확 후 2시간 이내에 냉추출(Cold Extraction) 방식으로 오일을 생산하며, 올리브의 깊은 향을 그대로 보존하기 위해 낮은 온도(18~20도)에서 만들고 있습니다. 이와 같은 신선한 제조 방식은 올리브오일의 품질을 최상으로 유지하는 데 큰 역할을 할 수 있습니다.
매우 중요한 산도 경우, 0.09%에 불과하여 100% 엑스트라 버진 올리브오일로 분류할 수 있습니다. 이와 같은 매우 낮은 산도는 올리브오일의 고품질을 나타내는 지표 중 하나로 볼 수 있습니다.
맛과 향
아르베키나 올리브오일은 부드러운 맛과 과일 향으로 유명합니다. 특히 오로바일렌 아르베키나 올리브오일은 전혀 기름 같지 않은 부드러움과 신선하면서 향기로운 맛을 지니고 있습니다. 이와 같은 특성 때문에 엑스트라 버진 올리브오일을 처음 접하는 사람들에게도 부담이 없습니다.
개인적으로 피쿠알(Picual)을 구매하려고 하였습니다. 영양 성분이 아르베키나보다 더 좋았기 때문인데, 다소 매운맛으로 아르베키나를 선택하였습니다.
다행히도 아르베키나 올리브오일은 리놀렌산 함량이 피쿠알보다 높아서 성장기 아이들에게 좋습니다. 또한, 올레산 함량이 높아서 심혈관 건강과 콜레스테롤 조절, 당뇨병 관리, 뼈 건강을 증진하는 등 건강에 매우 이로울 수 있습니다.
활용 방법
우리 집에서는 올리브유로 다양한 요리 재료로 사용하고, 이번 오로바일렌 아르베키나 버전을 통해 건강까지 관리하고 있습니다.
아르베키나 올리브오일은 그 부드러운 맛과 향 덕분에 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 특히 생선 요리나 조개류의 비린 맛을 잡아주는 데 탁월하고, 달걀 요리에 활용하면 풍미를 한층 더 업그레이드할 수 있습니다.
부드럽고 약간 달콤한 맛 때문에 샐러드드레싱으로 매우 좋습니다. 특히 매일 아침 양배추와 채소 등 샐러드에 사과, 키위, 건포도와 같은 재료를 함께 넣어 먹으면 맛있습니다.
신선한 빵에 오로바일렌 아르베키나 올리브오일을 찍어서 먹으면 올리브유의 본연의 맛을 가장 잘 느낄 수 있습니다. 간단하면서도 고급스러운 전채 요리로 활용할 수 있습니다.
그리고, 베이킹 요리에도 추천할 수 있는데, 버터 대신 사용하여 비스킷이나 케이크를 만들 수 있습니다. 건강한 제빵을 원하는 사람들에게 좋은 방법이 될 수 있습니다.
구매 및 보관
이번 오로바일렌 아르베키나 올리브유 구매는 네이버 플러스 스토어(공식 스토어)에서 하였습니다. 가격은 500ml 기준 4만원 중반 정도입니다. 이벤트로 500ml 큰 병이 아닌, 100ml 6개로 받아서 좀 더 저렴하게 살 수 있었습니다.
물론 쿠팡, G마켓 등 그 외의 쇼핑몰에서 구매할 수 있는데, 가장 중요한 점은 생산 일자와 유통기한을 꼭 확인하는 것이 좋습니다. 신선한 올리브오일일수록 그 풍미와 영양가가 높기 때문입니다.
올리브오일 보관 시 빛, 열, 공기에 매우 민감합니다. 직사광선을 피하여 그늘지고 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋고, 개봉을 하였다면 3개월 안에 섭취하는 것이 산패 방지와 건강에 유효한 성분 함유로 좋습니다.
결론
오로바일렌 아르베키나 올리브오일은 뛰어난 품질과 부드러운 풍미로 국내는 물론 세계적인 인정을 받는 프리미엄 올리브유입니다.
스페인 안달루시아 지역의 전통적인 생산 방식으로 만들어졌고, 단순한 조미료를 넘어서 건강에 도움을 줄 수 있는 이로운 식품으로 자리를 잡았습니다.
풍부한 영양 성분과 건강의 도움, 그리고 다양한 요리에 활용할 수 있는 것은 오로바일렌 아르베키나 올리브오일의 큰 장점입니다. 물론 직접 섭취하여 건강을 관리할 수 있고, 다양한 요리에 활용하면 건강한 식생활에 큰 도움이 될 것이라고 생각합니다.
고품질의 올리브오일을 찾고 있다면 오로바일렌 아르베키나 올리브오일을 강력하게 추천합니다. 아이들도 편하게 섭취할 수 있는 부드러운 맛과 향, 그리고 성장기 어린아이들의 건강 또한 도움이 될 수 있습니다.
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