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올리브오일은 다양한 요리에 활용할 수 있는 좋은 기름입니다. 그중에서 브루아오로 올레오칸탈은 품질 좋은 최대 생산지인 스페인산이고, 건강에 도움이 되는 다양한 성분이 함유되어 있는 프리미엄 오일입니다. 자세한 구매 방법과 가격, 구매처, 소감 등을 살펴보시고, 건강 관리에 도움이 되시길 바랍니다.
스페인 올리브오일
세계 1위의 올리브오일 생산지는 바로 스페인(Made in Spain)입니다. 전 세계 생산량의 40%가 넘을 정도로 압도적인 품질을 자랑하고, 그 뒤로 이탈리아, 그리스 등의 국가가 있습니다.
스페인은 올리브가 자라나는 데 최적화된 기후 조건(온화한 기후, 지중해 바람, 최적 온도 등)을 갖추고 있어서 품질이 가장 좋은 것으로 알려져 있습니다.
올레오칸탈
올레오칸탈(Oleocanthal)은 식물에 함유되어 있는 천연 페놀화합물(Phenolics)의 일종으로 항산화 및 항염 효과가 있는 성분입니다.
일반적으로 올리브오일에 함유되어 있는데, 고급(프리미엄) 올리브유의 품질을 결정할 수 있는 핵심 성분이기도 합니다.
올리브오일에 올레오칸탈 성분이 많이 들어 있으면 있을수록 즉, 함량이 높을수록 해당 올리브유의 품질이 높다는 것을 인정받을 수 있습니다.
그래서 프리미엄 올리브오일 브랜드의 경우, 함유되어 있는 올레오칸탈의 함량을 높이기 위해 품질이 매우 좋은 올리브 품종을 사용하여 블렌딩하고 있습니다.
브루아오로 성분
국내에서 공식적으로 브루아오로 올리브유를 판매하는 곳은 아세이떼바오스(ACEITE'S BAOS)입니다. 공식 스토어(naver)와 쿠팡(Coupang)에 있습니다.
위에서 언급한 것처럼 브루아오로(VOULOIR ORO)는 프리미엄 올리브오일(Premium Olive Oil) 브랜드이고, 올레오칸탈 성분 함량을 극대화한 스페인산 고급 올리브유입니다.
올레오칸탈 함량은 750mg이고, 친환경 유기농 햇올리브를 냉추출 공법을 통해 담았고. 0.11의 최저 산도를 지닌 프리미엄 오일입니다.
산도가 0.1% 정도라는 것은 엑스타라버진 올리브유 중에서 최상위급에 속하여 함유되어 있는 영양 성분이 풍부하다는 의미입니다.
액상 형태의 영양제와 같이 올리브오일을 직접 음용(생식)하기에 적합하기 때문에 비타민C와 같이 항산화 및 항염 등의 효과도 누릴 수 있으리라 생각합니다.
먹는 방법
일반적인 올리브유는 계란 프라이, 샐러드드레싱과 같은 요리를 할 때 조미유처럼 사용할 수 있습니다.
반면, 브루아오로 올레오칸탈과 같은 프리미엄 올리브오일은 직접 음용할 때 건강상 이로움이 가장 많습니다.
알려진 바로는 올리브오일의 최대 생산지인 스페인 등의 지중해 지역 사람들의 경우, 정제한 올리브오일은 절대 먹지 않는다고 합니다. 그만큼 고품질의 올리브를 자연 그대로 음용하는 것이 가장 좋습니다.
공식적인 먹는 시간은 공복 즉, 아침 빈속에 섭취하는 것이 좋고, 권장량은 20ml 즉, 2스푼 정도를 음용하면 건강에 도움이 될 수 있습니다.
시너지 효과를 낼 수 있는 좋은 방법은 라이코펜(Lycopene) 성분이 가득한 토마토와 함께 먹는 것입니다. 착즙기나 믹서기 등으로 갈아서 즙 또는 주스로 함께 음용하는 것을 추천합니다.
직접 음용한 후에는 곧바로 물을 마시는 것보다는 오일이 몸속에 충분히 스며들 수 있는 시간 즉, 약 10분 후에 미온수를 마셔주면 보다 더 효과적입니다.
보관 방법은 주방 수납장과 같은 서늘하고 그늘진 곳이 좋습니다. 무더운 여름에도 직접적인 햇빛에 노출만 되지 않는다면 굳이 냉장고에 넣지 않아도 가능합니다.
구매처
앞서 얘기한 것처럼 브루아오로 올레오칸탈 엑스트라버진 올리브오일은 공식 네이버 스토어, 쿠팡 로켓와우 멤버십을 통해 구입할 수 있습니다.
가격은 쿠팡과 공식 스토어 모두 14만 5천원 전후이지만, 공식 스토어에서는 추가로 포인트 적립이 가능하여 더 저렴하게 살 수 있고, 필요에 따라 전용 잔이나 미니유리병도 구매할 수 있습니다.
소감
브루아오로 올레오칸탈은 매우 고급스러운 엑스트라버진 올리브유입니다. 일반적인 요리에 사용할 수도 있겠지만, 건강기능식품과 같은 영양제의 실제 효과를 경험할 수 있기에 참 좋습니다.
직접 음용을 할 수 있고, 프리미엄 패키지에 담아서 선물하기에도 매우 좋습니다. 사랑하는 마음을 표현하면서 다양한 건강 효과를 누릴 수 있는 점이 큰 장점이라고 생각합니다.
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