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건강

올리타리아 엑스트라버진 올리브유 오일 1L 산도 가격 후기

건강 오픈 2023. 10. 29. 22:23

올리타리아 엑스트라버진 올리브유는 한때 가성비가 좋아서 자주 사용하였던 오일인데, 최근에는 가격이 상당히 올라서 아쉽습니다. 낮은 산도와 무난한 품질로 500mL나 1L를 번갈아 구입하였고, 대체로 만족스럽습니다. 자세한 후기를 살펴보겠습니다.

올리타리아 엑스트라버진 올리브유(OLITALIA Extra Virgin Olive Oil)는 이탈리아에서 만든 프리미엄 오일 브랜드입니다. 추출 방식은 냉압착 공법(Cold Extracted)을 통해서 만들기 때문에 순수하면서 천연의 상태를 유지하고 있습니다.

시중에는 다양한 올리브유가 있고, 맛과 향이 각각 다른데, 올리타리아 엑스트라버진의 경우, 달콤한 맛과 매운맛, 쓴맛이 조화를 이루고 있고, 채소와 허브, 나뭇잎, 햇과일 향 등이 잘 어우러져 있습니다.

때로는 한 가지 맛과 향이 강한 경우에는 호불호에 따라 취향이 달라질 수 있는데, 올리타리아 엑스트라버진 올리브오일은 조화(밸런스)를 이루어서 무난한 스타일입니다.

올리타리아 오일의 전체적인 산가는 0.5 이하라고 합니다. 올리타리아 엑스트라버진의 산도는 0.2% 이하로 매우 낮고, 발연점은 180도에서 200도 정도입니다.

발연점이 퓨어(Pure) 등급처럼 높지 않기 때문에 튀김이나 고온이 있어야 하는 요리에는 적합하지 않습니다. 드레싱이나 오일 파스타 등과 같은 샐러드 요리, 낮은 열을 가하는 계란 프라이나 간단한 볶음 요리에만 사용하는 것이 좋습니다.

쿠팡의 로켓배송과 로켓프레시를 통해서 구입할 수 있는데, 500mL는 1만 2천 원 정도의 가격이고, 1L는 2만 원이 조금 안 되는 1만 9천 원 정도입니다.

현재 1L의 경우, 쿠폰 할인을 적용하여 2만 원 이하의 가격이지만, 정상 가격으로 구입한다면 2만 원이 넘을 것 같습니다.

환율의 상승 영향인지 불과 1년 전만 하더라도 올리타리아 엑스트라버진 올리브유 1L의 가격이 1만 5천 원 이하였기 때문에 가성비가 좋아서 자주 구매하였습니다. 하지만, 이제는 2만 원 전후로, 가격 대비 품질을 얘기할 수 없게 되었습니다.

올리브오일은 무조건 쿠팡에서 구입하였는데, 올리타리아뿐만 아니라 데체코 등 가성비 좋은 오일 종류 가격이 너무 올라서 이제는 이마트 오일 코너에서 직접 구매하고 있습니다.

그 영향인지 이마트 자체적으로 저렴한 가격에 품질 좋은 오일 종류가 점점 많아지는 것 같아 굳이 올리타리아나 데체코에 의존하지 않고 오프라인에서 사는 것이 더 좋은 것 같습니다.

위에서 언급한 것처럼 올리타리아 엑스트라버진은 한 가지 맛과 향이 강하지 않아서 누구나 편하고 무난하게 사용할 수 있는 올리브유입니다.

가격이 상당히 올라서 이제는 부담스러울 정도가 되었고, 더 좋은 품질의 오일도 많기 때문에 특별한 기회가 될 때만 구입하고 있습니다.

그동안 사용하였던 올리타리아의 경우, 무난한 맛과 향으로 계란 프라이나 간단한 볶음 요리, 때로는 드레싱 재료로 썼습니다.

올리브오일의 특성상 빛과 열, 산소 접촉에 매우 민감한데, 플라스틱 소재가 아닌 유리병에 담겨 있어서 산패 이슈로부터 비교적 안전합니다.

한 가지 아쉬운 점은 병마개입니다. 비슷한 종류인 데체코의 경우, 한꺼번에 쏟아지는 것을 방지해 주는 마개가 추가되어 있어서 소량 또는 미량의 조절이 가능합니다.

하지만, 올리타리아 엑스트라버진의 경우에는 미세 조정 가능한 뚜껑이 아니기 때문에 조절에 실패하면 한꺼번에 쏟아지는 경우가 있으니 주의하는 것이 좋습니다.

병 스타일 또한 조금은 넓은 모양이어서 그립감이 아주 좋지는 않습니다. 무난한 맛과 향은 좋지만, 사용 방법은 상황에 맞게 적응할 필요가 있습니다.

쿠팡에는 500mL와 1L의 용량이 있습니다. 사용량이 많은 분이라면 1L를 추천하지만, 적은 양으로 충분하다면 가격대를 고려하였을 때, 500mL가 좋을 것 같습니다.